管理>プロパティ>トラッキング情報>データ保持

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で、データの保持期限を設定しておく必要がある、とのこと。

事の発端はGDPRという欧の規制です。
2016年ですがJETROが資料を用意しているので参考にしておくべきかと。

「EU一般データ保護規則(GDPR)」に関わる実務ハンドブック(入門編)
https://www.jetro.go.jp/world/reports/2016/01/dcfcebc8265a8943.html

当面は私には直接関係ないかな、とか思っていたわけです。しかしながら、google analyticsでも過去のデータの保持について設定が必要ということだったのを忘れて今更調べていた、という経緯。