la finsでの定例のお食事会で温泉卵を食べたわけですが・・・・

2013-09-28 13 - コピー

温泉卵ですよね・・・ 

・那須御養卵 極
・青森県さんシャモロックのダブルコンソメ
・アルバ産 白トリュフ

で構成のこと。

こちらがテーブルに出された時の香りの高さと言ったらもう・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
いつもながらシェフのコンソメは非の打ちどころがないです。
本当にうっとりする時間でした。

なお、白トリュフは
2013-09-28 12 - コピー

ここから1gも使っていただきました(´Д⊂ヽ
コンソメの味の深さと良いトリュフの香りと言い、卵もとても濃厚で印象深い素晴らしい料理でした(・∀・)